SUPERPRZEPIS

Szybkie ciasto z truskawkami

  • 1
  • jaga85
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3
Szybkie ciasto z truskawkami Więcej zdjęć (4)

To jedno z moich ulubionych, letnich ciast: puszyste, lekkie, wyrośnięte z orzeźwiającymi owocami.
Pasują do niego wszystkie owoce sezonowe: maliny, borówki, jabłka, śliwy, porzeczki i oczywiście truskawki!!!!

Składniki:

Szybkie ciasto z truskawkami

CIASTO

  • 5 jajek,
  • 1 i ¼ szklanki cukru,
  • 2,5 szklanki mąki tortowej,
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 4/5 szklanki oleju,
  • Olejek cytrynowy,

Dodatkowo

  • Truskawki na wierzch (Ilość według uznania),
  • Cukier puder do posypania

Sposób przygotowania:

Szybkie ciasto z truskawkami

ETAP 1

Szybkie ciasto z truskawkami
osuszone owoce pozbawiamy szypułek

Truskawki myjemy, osuszamy i usuwamy z nich szypułki.

ETAP 2

Szybkie ciasto z truskawkami
jajka oraz cukier umieszczamy w jednej misce

Jajka wybijamy do miski. Dodajemy do nich cukier i ubijamy na puszystą masę.

ETAP 3

Szybkie ciasto z truskawkami
sypkie oraz płynne składniki dodajemy do ciasta

Do puszystej masy dodajemy mąkę, proszek do pieczenia oraz wlewamy olej. Całość miksujemy dodając olejek cytrynowy na zapach.

ETAP 4

Szybkie ciasto z truskawkami
Ciasto wkładamy na przygotowaną blaszkę

Gotowe, jednolite ciasto przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.

ETAP 5

Szybkie ciasto z truskawkami
Przygotowane truskawki wykładamy na ciasto

Na ciasto wykładamy przygotowane owoce.

Tak przygotowane wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy je około 40 minut w 180°C do lekkiego zrumienienia.

Gotowe wyjmujemy, studzimy, posypujemy cukrem pudrem i podajemy.