Sposób przygotowania:
Ciasto z truskawkamiUcieranie jajek z cukrem:
Z umytych i osuszonych truskawek usunąć szypułki. Jajka utrzeć z cukrem.
Przygotowanie ciasta
Ciągle mieszając dolewać maślanki, a następnie, olej.
Kończenie ciasta:
Ciągle ucierając rózgą dosypywać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wymieszać na gładką masę.
Pieczenie ciasta:
Ciasto wlać do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą tortownicy o średnicy 30 cm. Poukładać truskawki na wierzchu. Piec 45-50 minut (do suchego patyczka) w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Gdy wystygnie obsypać cukrem pudrem.
