Szynka z bulionetką

Umyte i osuszone mięsko kroimy na mniejsze kawałki. Do garnka wlewamy wodę i dajemy bulionetkę. Doprowadzamy do wrzenia.

Przygotowane mięsko rumienimy na rozgrzanym oleju z dwóch stron. Dodajemy pokrojoną cebulkę i rumienimy. Przekładamy do garnka z bulionetką.

Dusimy na wolnym ogniu pod przykryciem. Mięso wyciągamy a sos zagęszczamy zawiesiną przygotowaną z mąki i wody.