Sposób przygotowania:
Wielkanocny żurek Eliprzygotowanie jajek
Ugotowane na twardo jajka ze święconki obrać ze skorupek i pokroić na ćwiartki.
przygotowanie kiełbasy
Białą kiełbasę ugotować w wywarze z szynki i pokroić w plasterki.
przygotowanie szynki
Szynkę pokroić w grubsze plastry i później w kostkę.
przygotowanie żurku
Do filiżanek włożyć pokrojoną kiełbasę i szynkę.
przygotowanie żurku
Wywar z szynki i białej kiełbasy podgrzać, wlać zakwas i zagotować. Żurek przyprawić do smaku solą, pieprzem i maggi. Gotowy żurek wlać do przygotowanych filiżanek i na wierzch ułożyć ćwiartki jajek.
gusia1000