Tarta biszkoptowa z truskawkami i galaretką

Krok 1:

Oddzielamy białka od żółtek. Do białek wsypujemy sól i ubijamy na sztywną pianę. Następnie dodajemy cukier. Stopniową dodajemy po żółtku. Na koniec przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia i dodajemy rozpuszczone masło. Delikatnie mieszamy.

Krok 2:

Formę smarujemy masłem i obsypujemy mąką. Wlewamy ciasto i wyrównujemy. Pieczemy ok 25 - 30 minut w 180 stopniach na złoty kolor. Studzimy.

Krok 3:

Umyte i wysuszone owoce układamy na wystudzonym cieście. Galaretkę rozpuszczamy w 500 ml gorącej wody i studzimy. Tężejącą galaretką zalewamy owoce. Schładzamy w lodówce.
Smacznego!