Sposób przygotowania:
Dorada z grilla z sałatką z truskawekETAP 1:
![Dorada z grilla z sałatką z truskawek Dorada z grilla z sałatką z truskawek](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/dorada-z-grilla-z-salatka-z-truskawek-417008.jpg)
Dorady myję osuszam ręcznikiem papierowym, solę z każdej strony dość solidnie, robię masełko ziołowe.
ETAP 2:
![Dorada z grilla z sałatką z truskawek Dorada z grilla z sałatką z truskawek](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/dorada-z-grilla-z-salatka-z-truskawek-417009.jpg)
Miękkie masło ucieram z posiekanym koperkiem, oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
ETAP 3:
![Dorada z grilla z sałatką z truskawek Dorada z grilla z sałatką z truskawek](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/dorada-z-grilla-z-salatka-z-truskawek-417010.jpg)
Farsz wkładam do środka ryby, dociskam.
ETAP 4:
![Dorada z grilla z sałatką z truskawek Dorada z grilla z sałatką z truskawek](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/dorada-z-grilla-z-salatka-z-truskawek-417011.jpg)
Na wierzchu układam po 2 plastry cytryny, wkładam na 2 godziny do lodówki.
ETAP 5:
![Dorada z grilla z sałatką z truskawek Dorada z grilla z sałatką z truskawek](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/dorada-z-grilla-z-salatka-z-truskawek-417012.jpg)
Przygotowuję sałatkę:
Sałatę rwę na kawałki, posypuję pokrojonymi truskawkami i ogórkami, solę i doprawiam do smaku pieprzem, skrapiam oliwą
Rozkładam ryby na kratce, grilluję na średnim żarze około 15 minut.
Podaję od razu z sałatką.
Smacznego!