Bob39

Bob39

Starszy Kucharz
[Przepisów: 23]

Tort Ben10

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Prosty torcik z jadalnym obrazkiem bohatera bajek.

Tort Ben10

Składniki:

Tort Ben10

 

  • Biszkopty-16 jajek,1,5szkl.cukru,3szkl.mąki,1łyżka kakao
  • Bita śmietana-0,75litra śmietany 30%,2łyżki cukru,1łyżka żelatyny,1op.cukru wanilinowego
  • Krem cytrynowy-3 margaryny Palma,0,5szkl.cukru,3 jajka,aromat cytrynowy.
  • Czekolada deserowa,kakao,barwniki spożywcze,sok owocowy.

Sposób przygotowania:

Tort Ben10
Biszkopt-wszystkie składniki dzielimy na 2 części-wyjdą 2 placki.Robimy je tak samo-jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę,dodajemy mąkę(do jednego biszkoptu dodajemy mąkę wymieszaną z przesianym kakao)pieczemy 45min.w temp.175*C.Studzimy a następnie przekrawamy poziomo każdy biszkopt na 2 placki.
Bita śmietana-żelatynę moczymy w 0,5szkl.zimnej wody,po 15min.rozpuszczamy w kąpieli wodnej,studzimy.Chłodną śmietanę z cukrami ubijamy na sztywno,łączymy z chłodną żelatyną,placki nasączone sokiem owocowym przekładamy śmietaną na przemian-biały a potem kakaowy.Schładzamy
Krem cytrynowy-jajka ubijamy z cukrem,osobno ubijamy margaryny,łączymy,dodajemy aromat cytrynowy(kilka kropel).
Rozpuszczamy czekoladę,wlewamy do rożka zwiniętego z papieru,rysujemy na torcie zarys twarzy,krem dzielimy (kilka kolorów) i za pomocą worka z końcówką wypełniamy zarys bohatera.I już tylko można życzyć smacznego.Torta robiłem dla znajomego i myślę,że mu spasował.Aga,Renia i Grażynka też pod wrażeniem?Pozdrawiam.