Tort kruszonkowy

Z cukru, tłuszczu i mąki zagnieść ciasto i podzielić na 2 części. Zetrzeć na grubej tartce jedną część ciasta i ułożyć je warstwą równomiernej grubości w wysmarowanej tortownicy. Następnie wstawić na krótki czas do piekarnika aby ciasto przestało, z koleji posmarować krążek dżemem lub konfiturą i pokruszyć na wierzch następną porcję ciasta. Piec aż do lekkiego zrumienienia torcik można posypać cukrem lub po upieczeniu bitą śmietaną.