Justi2401

Justi2401

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 475]

Tortille z kurczakiem gyros i porem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Pyszny domowy fast food. Tortille z farszem na bazie kurczaka gyros i smażonego pora. Do tego mozzarella, świeże warzywa i domowy sos czosnkowy. Pycha!

Tortille z kurczakiem gyros i porem

Składniki:

Tortille z kurczakiem gyros i porem

 

  • 4 placki tortilli
  • 40 dag filetu z piersi kurczaka
  • 4 łyżki rukoli
  • 4 łyżki sałatki szwedzkiej
  • 100 g pomidorków koktajlowych
  • 150 g białej części pora
  • 1 łyżka przyprawy do gyrosa
  • 1 kula mozzarelli
  • sos sezamowy
  • olej do smażenia

Sos czosnkowy:

Sposób przygotowania:

Tortille z kurczakiem gyros i porem

Przygotowanie sosu:

Tortille z kurczakiem gyros i porem
Sos czosnkowy do tortilli w trakcie przygotowania

Przygotować sos: do jogurtu dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, cukier, sól, pieprz i dokładnie wymieszać. Włożyć do lodówki na czas przygotowania tortilli.

Smażenie pora i kurczaka:

Tortille z kurczakiem gyros i porem
Por i filet z kurczaka w trakcie przesmażania na patelni

Pokrojony w kostkę filet z kurczaka wymieszać z przyprawą gyros. Por pokroić w półplasterki. Przesmażyć na oleju na rumiano, wrzucić kurczaka i smażyć 6-7 minut od czasu do czasu mieszając.

Kończenie dania:

Tortille z kurczakiem gyros i porem
Starta mozzarella i pokrojone pomidorki

Mozzarellę zetrzeć na dużych oczkach, pomidorki pokroić w plasterki. Placek tortilli posmarować lekko wodą, posypać mozzarellą podgrzać dwie minuty w mikrofali. Posmarować sosem czosnkowym. Ułożyć rukolę, pomidorki, sałatkę szwedzką i gorącego kurczaka z porem. Tortillę zawinąć i od razu podawać. Życzę smacznego!