Tortille z kurczakiem gyros i porem

Przygotowanie sosu:

Przygotować sos: do jogurtu dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, cukier, sól, pieprz i dokładnie wymieszać. Włożyć do lodówki na czas przygotowania tortilli.

Smażenie pora i kurczaka:

Pokrojony w kostkę filet z kurczaka wymieszać z przyprawą gyros. Por pokroić w półplasterki. Przesmażyć na oleju na rumiano, wrzucić kurczaka i smażyć 6-7 minut od czasu do czasu mieszając.

Kończenie dania:

Mozzarellę zetrzeć na dużych oczkach, pomidorki pokroić w plasterki. Placek tortilli posmarować lekko wodą, posypać mozzarellą podgrzać dwie minuty w mikrofali. Posmarować sosem czosnkowym. Ułożyć rukolę, pomidorki, sałatkę szwedzką i gorącego kurczaka z porem. Tortillę zawinąć i od razu podawać. Życzę smacznego!