Tosty z mozarellą

Na kromce tosta ułożyć paski mozarelli, pozostawiając brzegi wolne. Nakryć drugą kromką. Ścisnąć brzegi na tyle mocno aby się zlepilo. Wlać mleko do miski, do drugiej mąkę, w trzeciej roztrzepać jajko z odrobiną soli. Kromki zamaczać w mleku, mące, jajku i upiec na złoto z obu stron na rozgrzanej patelni.