Tosty z pesto i parówką

Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni na złoto, następnie dodajemy pokrojone na plasterki pieczarki, całość dusimy do miękkości. Parówki kroimy w cienkie talarki i dodajemy do pieczarek ,podsmażamy całość i mieszamy. Każdą kromkę smarujemy cienką warstwą pesto, nakładamy porcję parówek z pieczarkami, dodajemy ser oraz kilka listków roszponki. Przykrywamy drugą kromką i zapiekamy na patelni, grillu elektrycznym,tosterze lub w inny dowolny sposób aby ser się rozpuścił. Smacznego :)