Truskawki muśnięte czekoladą

Czekoladę białą z dodatkiem pieprzu czarnego rozpuszczamy na parze. To samo robimy z czekoladą mleczną dodając do niej pieprz Cayenne. Truskawki maczamy w rozpuszczonej czekoladzie, układamy na talerzu i wkładamy do lodówki na minimum 35 minut aby czekolada zastygła a truskawki odpowiednio się schłodziły. Podajemy ze schłodzonym winem musującym z truskawką