Truskawki z rumem

Wymieszać cukier z owocami i spirytusem. Pozostawić na noc. Następnie smażyć masę przez 4 dni na małym ogniu. Masa ma być gęsta. Sok powinien odparować. Rozlać masę do słoików, do których wcześniej dodać trochę rumu (np. po 0,5 czy 1 łyżeczce). Dokładnie zamknięte pasteryzować przez 30 minut.