Truskawkowe niebo

Spód: Jajka utrzeć z cukrem pudrem, mąką i proszkiem. Wlać do tortownicy i piec około 15-20 minut w temp. 160 C. Wystudzić. Masa: Żelatynę rozpuścić w połowie szklanki wrzątku, ostudzić. Truskawki zmiksować z cukrem, dodać 4 łyżki rozpuszczonej żelatyny. podzielić na dwie części. Serki homogenizowane zmieszać z resztą żelatyny i podzielić na dwie części. Połowę truskawek zmieszać z połową serków i wyłożyć na spód. Zostawić do zastygnięcia. Resztę serka nakładac na pierwszą masę łyżeczką, tak by powstały "chmurki". Galaretkę przygotować ze szklanką wody. Gdy przestygnie zmieszać z resztą truskawek. Nałożyć na "chmurki". Wstawić do lodówki na conajmniej 3 godziny. Smacznego!!!