Truskawkowo- czereśniowe crumble

22 cze 2015 17:15

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 15

Zapieczone owoce pod kruszonką nie mają sobie równych! Tego typy wypieki smakują wybornie, czy to na zimno, czy na ciepło!

Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Truskawkowo- czereśniowe crumble

SKŁADNIKI:

1,5 szklanki truskawek,
1,5 szklanki czereśni,
¾ szklanki mąki,
4 łyżki cukru kryształu,
80 dag masła,
0,5 tabliczki białej czekolady,
1 kopiata łyżka pszennych otrąb,

DODATKOWO:

Cukier puder do dekoracji,
Masło do wysmarowania kokilek,
świeże owoce do dekoracji

Sposób przygotowania:

Truskawkowo- czereśniowe crumble

ETAP 1

Kokilki smarujemy w środku masłem.

Zobacz film: Laura Osęka z Books for Cooks i słodkie książki część II

ETAP 2

Truskawki oraz czereśnie myjemy i osuszamy. Z czereśni usuwamy ogonki i drylujemy. Z truskawek usuwamy szypułki i przekrawamy na połowę.
Na spód przygotowanych kokilek wykładamy truskawki. Na truskawki dajemy czereśnie. Owoce lekko ugniatamy.

ETAP 3

Całość przykrywamy kruszonką czekoladową.
Deser pieczemy około 25 minut w 180°C. Przed podaniem posypujemy delikatnie cukrem pudrem. Dekorujemy świeżymi owocami.

ETAP 4

Kruszonka czekoladowa:
Czekoladę kroimy w kostkę.
Mąkę przekładamy do miski. Dokładamy do niej cukier, otręby oraz masło. W palcach wyrabiamy składniki, aż powstanie kruszonka.