Truskawkowy Eton Mess

Truskawki myjemy, odcinamy szypułki i kroimy drobno, lekko je zgniatamy aby puściły sok.

Śmietankę ubijamy na sztywno. Bezy kruszymy.

Na dno wysokiej szklanki lub pucharka wkładamy połowę truskawek.

Na truskawki wkładamy połowę śmietanki, na śmietankę połowę bez.

Układamy jeszcze jedną warstwę: truskawki, śmietanka i bezy.

Podajemy od razu. Smacznego.