Tuńczyk po chińsku

15 kwi 2021 11:47

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Tuńczyk po chińsku to pyszna przekąska na zimno. Jest zrobiona z tuńczyka z puszki i warzyw chinskich z marchewką w sosie pomidorowym.

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Tuńczyk po chińsku

1 puszka tuńczyka w kawałkach w sosie własnym
250 g mieszanki warzyw chińskich na patelnię
1 nieduża marchewka
1 łyżeczka masła
1 łyżka oleju
1 łyżeczka magi
Szczypta papryki ostrej w proszku
Szczypta papryki słodkiej w proszku
Sól do smaku
0,5 łyżeczki przecieru pomidorowego
1 łyżka ketchupu cygańskiego
2 łyżki domowej roboty sosu pomidorowo-paprykowego

Sposób przygotowania:

Tuńczyk po chińsku

ETAP 1:

Tuńczyka przełożyć na sitko i odsączyć. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Przełożyć na patelnię, dodać masło i dusić do miękkości.

Na drugiej patelni rozgrzać olej i wrzucić warzywa chińskie. Smażyć je pod przykryciem, aż zmiękną. Przyprawić magi i smażyć jeszcze 2 minuty.

Dodać uduszina marchewkę. Dodać ketchup cygański, przecier pomidorowy i sos. Wymieszać. Dodać przyprawy. Dusić razem jeszcze kilka minut.

W malej salaterce wyłożyć na dno połowę warzyw. Na nich rozłożyć tuńczyka. Na wierzchu rozłożyć resztę warzyw.

Wystudzić i schłodzić w lodówce.