Sposób przygotowania:
Turecka zupa z soczewicy
Masło topimy w garnku, posiekaną cebulę podsmazamy na nim do zeszklenia. Powoli wlewamy zimny bulion, dodajemy soczewicę (mozemy ja wczesniej namoczyc) i pokrojone w małą kostkę marchewki, solimy, gotujemy 40 minut, przecieramy przez gęste sitko, gotujemy do zagotowania. Podajemy z plasterkiem cytryny.
karita