Tymbaliki z piersią kurczaka

Przygotować zalewę z 1/4 porcji podanej w przepisie ,,Mintaj w galarecie", do zalewy dodać pokrojoną w kostkę marchew. Kurczaka pokroić w kostkę i ugotować w wodzie z dodatkiem soli pieprzu ziela i liścia laurowego. Do kokilek na samo dno powkładać natkę pietruszki, potem kukurydzę, groszek i ugotowane kawałki kurczaka. Odstawić na ok 2 h do stężenia. Wyłożyć z kokilek.