Tzatzyki 2

2 średnie ogórki obieramy ze skórek, a następnie ścieamy na tarce o grubych oczkach. Tak starte ogórki posypujemy obficie solą a następnie wstawiamy na ok 1 godziny do lodówki, aby sól "weszła" w ogórki. Po tym czasie rozgniatamy ząbki czosnku I dodajemy do schłodzonych ogórków. Po dodaniu czosnku I wymieszaniu dodajemy jogurt naturalny I jeszcze raz wszystko mieszamy. Tak przygotowane tzatzyki sągotowe do podania, idealnie pasuje jako dodatek do np karkówki z grilla czy nawet kotletów mielonych. Smacznego