BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1516]

Wafelek - ciasto bez pieczenia

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Moje dzisiejsze ciasto bez pieczenia jest bardzo proste, szybkie, ale najważniejsze bardzo smaczne. Szybko znika z talerza i na jednym kawałku się nie skończy.

Wafelek - ciasto bez pieczenia Więcej zdjęć (11)

Składniki:

Wafelek - ciasto bez pieczenia

 

  • herbatniki szt. w zależności od blaszki (u mnie wyszło około 35 herbatników),
  • powidła śliwkowe 1 słoik,
  • czekolada deserowa 50 g,
  • serek mascarpone 200 g ( można więcej),
  • śmietana 30 % 600 ml,
  • cukier puder 3 łyżki,
  • wafelki w czekoladzie 200 g,(u mnie Prince pałki),

Sposób przygotowania:

Wafelek - ciasto bez pieczenia
Na początku blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia (można bez papieru). Następnie spód blaszki wyłożyć herbatnikami. Herbatniki posmarować powidłami śliwkowymi.

Wafelki czekoladowe pokroić na drobne kawałki (3 - 4 wafelki odłożyć na górę). Czekoladę deserową posiekać na małe kawałki. Śmietanę 30 % dobrze schłodzoną ubić na sztywną masę z cukrem pudrem oraz z serkiem mascarpone .

Pokrojone wafelki wmieszać do ubitej śmietany dodać posiekaną czekoladę i delikatnie wymieszać.

Na herbatniki z powidłami rozłożyć połowę śmietany. Na śmietanę rozłożyć herbatniki i rozłożyć pozostałą śmietanę wyrównać.

Górę obsypać pokrojonymi, pokruszonymi wafelkami.

Ciasto włożyć co najmniej na 3 - 4 godziny do lodówki.

Smacznego.

Czas przygotowania 30 minut + czas chłodzenia.
Wafelek - ciasto bez pieczenia
Blaszkę średniej wielkości wyłożyć papierem ( nie koniecznie musi być papier ) a następnie spód wyłożyć herbatnikami
Wafelek - ciasto bez pieczenia
Herbatniki obficie posmarować powidłami śliwkowymi
Wafelek - ciasto bez pieczenia
Śmietanę 30 % ubić na sztywną masę z serkiem mascarpone i cukrem pudrem
Wafelek - ciasto bez pieczenia
Wafelki czekoladowe pokroić w drobne kawałki
Wafelek - ciasto bez pieczenia
Pokrojone wafelki wmieszać do ubitą śmietanę
Wafelek - ciasto bez pieczenia
Czekoladę deserową drobno posiekać i dodać do śmietany delikatnie wymieszać
Wafelek - ciasto bez pieczenia
Na herbatniki posmarowane powidłami rozłożyć połowę śmietany ,ułożyć warstwę herbatników i pozostałą śmietanę
Wafelek - ciasto bez pieczenia
Górę obsypać pokrojonymi wafelkami
Wafelek - ciasto bez pieczenia
Ciasto po przekrojeniu
Wafelek - ciasto bez pieczenia
Ciasto podane do spożycia