Waniliowe ciasteczka wg madi

Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy wraz z cukrem na sztywną pianę. Następnie stopniowo dodajemy po jednym żółtku oraz cukier waniliowy, miksujemy. Na samym końcu dodajemy mąkę, dokładnie mieszamy. Płaską blachę wykładamy papierem do pieczenia. Małą łyżeczką wykładamy na blachę porcję ciasta. Tak przygotowane ciasteczka wkładamy do piekarnika nagrzanego do 160*C i pieczemy 15 minut.