Wariacja na temat ciasta francuskiego

W foremce do tarty lub tak jak w moim przypadku w przykrywie do naczynia żaroodpornego ułożyć spód z ciasta francuskiego. Na ciasto ułozyć kawałki łososia. Nastepnie umyć kawałeczek pora, pokroić go na kostkę i posypać łososia. Kukurydzę odsączyć z zalewy i posypać nią pora. Następnie sparzyć jajka, wybić je do miseczki i rozbić widelcem doprawić solą, pieprzem i papryką. Tak przygotowaną masą jajeczną zalać przygorowaną zapiekankę. Następnie ułożyć na wierzch kawałki mozzarelii i na koniec zrobić kratkę z ciasta francuskiego. Zapiekać w 180 stopniach przez ok. 30 minut. Podawać udekorowane zieleniną.