Warstwowa sałatka z ryżem i kurczakiem

Ryż gotujemy do miękkości w osolonej wodzie po czym odcedzamy i przelewamy zimną aby się nie kleił. Pierś kroimy w drobną kostkę i przesmażamy na patelni z dodatkiem przyprawy gyros. Kapustę pekińską drobno siekamy, kukurydze odsączamy z zalewy a ogórki kroimy w drobną kostkę. Układamy w szklanym półmisku kolejne warstwy w następujący sposób:1/3 część posiekanej kapusty, majonez, ugotowany ryż, majonez i ketchupem, połowa ogórków i połowa kukurydzy, pekinka, ketchup, majonez oraz pozostałą kukurydza i ogórki, ponownie dajemy kapustę, na nią układamy usmażone kawałki kurczaka i całość dekorujemy majonezem oraz ketchupem. Między kolejne warstwy staramy się dodać nieco soli i pieprzu.