Warzywna sałatka z drobiu z ryżem

Mięso pokroić w drobną kostkę. Ogórek obrać i pokroić w kostkę. Sałatę podzielić na liście, połowę pokroić w paski. Jajko pokroić w kostkę. Mięso, ryż, ogórek, pokrojoną sałatę i jajko połączyć. Czosnek przecisnąć przez praskę, dodać do majonezu, polać sałatkę, delikatnie wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem. Przełożyć do salaterki, posypać zieleniną, przybrać pozostałymi liśćmi sałaty.