Wegetariańska fasolka po bretońsku

Na rozgrzaną patelnię wlewamy oliwę i wrzucamy posiekaną w kostkę cebulę - chwilę podsmażamy. Następnie dodajemy czosnek i chwilę mieszamy.Fasolę płuczemy pod bieżącą wodą i wrzucamy na patelnię. Papryczkę myjemy, pestkujemy, drobno siekamy i dodajemy do fasoli. Chwilę smażymy, aż fasolka się podgrzeje i przejdzie smakiem. Na koniec dodajemy przecier pomidorowy i przyprawy - smażymy, od czasu do czasu mieszając, aż sos zgęstnieje. Jeśli nie lubimy gęstej fasolki wystarczy dodać więcej przecieru pomidorowego. Wersja dla mięsożerców: pod koniec dodać podsmażoną kiełbaskę. Podajemy z chlebem lub bez ;) Smacznego :)