laura100

laura100

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 287]

Wieprzowina z warzywami wg Laury

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Łopatka z warzywami same witaminki

Wieprzowina z warzywami wg Laury

Składniki:

Wieprzowina z warzywami wg Laury

 

  • 500 dag łopatki wieprzowej
  • cebula
  • 2 marchewki
  • pietruszka
  • seler
  • mały por
  • 40 dag kapusty włoskiej
  • 1 szkl bulionu
  • pęczek pietruszki
  • przyprawy

Sposób przygotowania:

Wieprzowina z warzywami wg Laury
Mięso opłukać i pokroić w grubą kostkę ,opruszyć solą i pieprzem.Obtoczyć w mące i podpiec z obu stron podlać bulionem i dusić.Kiedy mięso będzie pół miękkie włożyć do niego obrane i pokrojone w kostkę lub w słupki warzywa. Kapustę poszatkować i dodać do całośći. Gotować do miękkości na koniec dodać pokrojone pomidory i zagotować.Wszystko posypać zieleniną. Podawać z ziemniakami lub ryżem