Sposób przygotowania:
Winny groszek
Obrać cebulę i posiekać i wsypać na rozgrzane masło, zeszklić. Zalać winem, odparować do zgęstnienia. Wsypać groszek. Zalać bulionem. Gotować do odparowania. Groszek powinien być miękki. Wymieszać ze śmietaną, doprawić, lekko podgrzać.
