Wiosenna sałatka z makaronem ryżowym

Makaron ryżowy Tao tao zalewamy wrzącą wodą na około 5 minut. Gdy makaron będzie już miękki, odcedzamy go, ostudzamy i osuszamy. Przecinamy na mniejsze części żeby nie był aż tak długi. Z papryki usuwamy pestki, myjemy i kroimy w średnią kostkę. To samo robimy z jabłkiem. Pora kroimy w kółka, a marchew i świeżego ogórka pół talarki. Wszystkie składniki dajemy do dużej miski. Szczypior i koperek drobno siekamy. Całość doprawiamy solą i pieprzem ziołowym i suszoną bazylią. Dodajemy majonez i dokładnie mieszamy. Stawiamy do lodówki na około 30 minut, aby sałatka się schłodziła.