Wiosenna sałatka z rzodkiewką i kiełkami

01 kwi 2012 19:57

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 5

Sałatka z rzodkiewki jest smaczna i szybka do przygotowania

Składniki:

Wiosenna sałatka z rzodkiewką i kiełkami

2 papryki,
2 pęczki rzodkiewki,
20 dag kiełków fasoli mung,
5 oliwek,
1 łyżka oliwy z oliwek,
1 ząbek czosnku,
sól,
sok z cytryny,
pieprz

Sposób przygotowania:

Wiosenna sałatka z rzodkiewką i kiełkami

Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne, pokroić w słupki. Rzodkiewkę umyć i pokroić w cienkie plasterki. Oliwki pokroić w cienkie krążki. Czosnek zmiażdżyć i rozetrzeć z solą, wymieszać z sokiem z cytryny i oliwą. Wszystkie składniki włożyć do miski, dodać kiełki, wymieszać z przygotowanym sosem, schłodzić. Podawać jako dodatek do dania z mięsem.