Wiosenny mezalians

Zaczynamy od przyrządzenia sosu. Wszystkie składniki łączymy w małym rondelku ,przez praskę przeciskamy czosnek i dodajemy do rondelka,całość doprowadzamy do wrzenia .Odstawić do przestygnięcia. Umyte i osuszone liście szpinaku układamy w płaskim naczyniu. Boczek kroimy w drobną kostkę i obsmażamy.Następnie wykładamy na liście szpinaku. Pomidorki koktajlowe przekrawamy na pół i układamy jako kolejny składnik na boczku. Polewamy wcześniej przygotowanym przestudzonym sosem. Całość posypujemy parmezanem . I potrawa gotowa! Smacznego!