Sposób przygotowania:
wiśniowe lody z mascarpone
Wiśnie myjemy i drylujemy. Żelatynę rozpuszczamy w małej ilości wody, nie może być zbyt ziman woda ani gorąca. Możemy trochę podgrzać. Kremówkę mieszamy z mascarpone, dodajemy letnią żelatynę i cukier. Dodajemy posiekane drobno wiśnie i mieszamy. Przelewamy do pudełka i zamrażamy, co jakiś czas mieszamy zawartość. Po zamrożeniu nakładamy lody do pucharków.
