Sposób przygotowania:
Włoskie orzechy w karmelowym sosie
Do rondelka włożyć wszystkie składniki karmelu i gotować na małym ogniu. Cały czas mieszać. Gdy cukry i miód się rozpuszczą włożyć orzechy (powinny zakryć masę karmelową). Mieszając gotować na małym ogniu, aż masa odparuje i zgęstnieje. Orzechy wyłożyć na natłuszczony oliwą pergamin i suszyć około 2 dni.