Włoskie zapiekanki.

Bagietkę pokroić. Ładniej będą się prezentować podłużne i ukośne kromeczki. Pomidory wyjąć ze słoika i odsączyć nieco z oliwy. Jeżeli to duże kawałki, kroimy na mniejsze części. Suszone pomidory mają bardzo intensywny smak, lepiej nie przedobrzyć z wielkością. Pomidorki poukładać na pieczywie i na górę położyć pokrojoną mozzarellę. Kanapki ułożyć bezpośrednio na blaszce albo na folii, co oszczędzi nam mycia brytfanki :) Zapiekać w 200 stopniach aż się zarumieni ser, to zajmie ok. 10 minut. Takie zapiekanki mogą wydać się dość banalne i zbyt proste, jednak gwarantuję niepowtarzalny smak i pyszną przekąskę!