Wykwintna sałatka z serami

29 lis 2009 16:06

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Wykwintna chrupiąca sałatka z dwoma serami o łagodnym i ostrym smaku.

Składniki:

Wykwintna sałatka z serami

10 dag czerwonej kapusty, bardzo drobno poszatkowanej
15 dag sałaty radichio
1 sałata masłowa
15 dag sera czerwonego- red leicester, mimolette
1 ser z niebieską pleśnią, np. Lazur
2 łodygi selera naciowego obrane i pokrojone w kawałeczki
1 biała cebula sałatkowa
1/2 łyżeczki maku
10 dag winogron pokrojonych w półowki
1 czerwone jabłko, pokrojone w kostkę wraz ze skórką

sos:
1 op jogurtu naturalnego
4 łyżki majonezu light
1 łyżeczka soku z cytryny
czarny pieprz
odrobina soli

Sposób przygotowania:

Wykwintna sałatka z serami

Sałatę radichio porwać na kawałeczki, dodać seler, winogrona, jabłka, sery pokrojone w małe kawałeczki. Na półmisku ułożyć liście sałaty masłowej, nałożyć wymieszaną sałatkę. Zmieszać ze sobą składniki sosu. Polać sałatkę. Posypać z góry makiem