Wytrawne marchewkowe muffiny

Marchewkę do kremu użyłam od rosołu, zmiksowałam ją blenderem. Żelatynę moczę w łyżce zimnej wody, wstawiam kubek go garnka z gorącą wodą żeby żelatyna rozpuściła się. Dodaję ją do pure marchewkowego. Wstawiam na noc do lodówki. Miksuję z serkiem naturalnym, doprawiam. Przekładam do rękawa cukierniczego i dekoruję babeczki. W jednej misce łącze składniki suche, w drugiej składniki mokre, razem z utarta marchewką na tarce. Składniki mokre wlewam do suchych i mieszam. Wylewam do foremek od muffinek do wysokości 3/4. Z porcji wyszło 6 babeczek. Piekę temp 180 stopni 20-25 minuy