Zalewajka z żuru z chrzanem

11 sty 2012 06:52

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 3

Smaczne wspaniałe na Wielkanoc i nie tylko .Moja rodzina go uwielbia .

Składniki:

Zalewajka z żuru z chrzanem

szkl żurek,
4 szt ziemniaki,
1 łyżeczka chrzan,
masło,
majeranek,
2 szt kostka bulionowa,
1 ząbek czosnek,
1 szt cebula,
1 laska kiełbasa

Sposób przygotowania:

Zalewajka z żuru z chrzanem

Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę podsmażamy na maśle na dużej patelni .Zalewamy bulionem ok 2 litry gotujemy do miękkości ziemniaków . Dolewamy szklankę żurku w płynie . Mieszamy . Na patelni na maśle podsmażamy obrane i drobno pokrojoną cebulę i kiełbasę ,dodajemy łyżkę majeranku -który najpierw rozcieramy w dłoni .Do żurku dodajemy podsmażoną kiełbasę doprawiamy chrzanem ok 1 łyżeczka i wyciśniętym czosnkiem -1 ząbek.,Można zaciągnąć śmietanką 18 % .