Zapiekane ziemniaczki z parmezanem

Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy na kawałki. Wrzucamy do gotującej się,osolonej wody , gotujemy około 5 minut a następnie odcedzamy. Naczynie smarujemy łyżką oliwy i przekładamy do niego ziemniaki, posypujemy je oregano, pieprzem, spryskujemy resztą oliwy i mieszamy. Na koniec dodajemy parmezan i znowu mieszamy aby ser równomiernie się rozłożył. Pieczemy w 200 stopniach ok. 40 minut (w połowie pieczenia odwracamy ziemniaki). Smacznego :)