Zapiekanka z chlebem razowym

Naczynie żaroodporne smarujemy tłuszczem a następnie posypujemy delikatnie kaszą manną. Cukinię oraz pomidory kroimy w kostkę i podsmażamy. Pod koniec dodajemy pokrojoną w kostkę szynkę, oraz chleb. Doprawiamy do smaku i mieszamy, podsmażając jeszcze chwilkę, a następnie przekładamy do naczynia żaroodpornego. Cebulę kroimy w piórka i posypujemy zapiekankę a następnie układamy plasterki sera żółtego. Tak przygotowaną zapiekankę umieszczamy w piekarniku na ok 20 min. w temp. 180'C. Gotową podajemy na ciepło. Smacznego !!