Danusia19671

Danusia19671

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1432]

Zapiekanka z cukinii i kurczaka

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Pyszna zapiekanka warzywna z kurczakiem

Zapiekanka z cukinii i kurczaka Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Zapiekanka z cukinii i kurczaka

 

  • cukinia - 1 szt
  • papryka czerwona - 1 szt
  • papryka żółta - 1 szt
  • fasolka żółta szparagowa - 1 garść
  • pierś z kurczaka - 1 podwójna
  • makaron świderki - 500 g
  • bazylia suszona
  • oregano suszone
  • sól i pieprz
  • przyprawa do kebaba - 1 łyżka
  • olej
  • keczup

Sposób przygotowania:

Zapiekanka z cukinii i kurczaka
Papryki umyć, osączyć, wydrążyć gniazda nasienne, pokroić w grubszą kostkę. Cukinię umyć, pokroić w grubą kostkę. Fasolkę szparagową umyć, odciąć końce, przekroić na połowę. Piersi z kurczaka pokroić w grubą kostkę, obsypać przyprawą do kebaba, przesmażyć na złoty kolor na tłuszczu. Makaron ugotować w osolonej wodzie al dente, odcedzić.Makaron wymieszać z warzywami i mięsem. Doprawić solą , pieprzem i ziołami, dokładnie wymieszać. Przełożyć do wysmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego, wierzch polać 3 łyżkami oleju. Włożyć zapiekankę do nagrzanego do 200 stop.piekarnika, piec ok.25 minut. Podawać zaraz po przygotowaniu, polaną keczupem.
Zapiekanka z cukinii i kurczaka
Składniki zapiekanki umyte osuszone i pokrojone w kostkę
Zapiekanka z cukinii i kurczaka
Pierś z kurczaka pokrojona w kostkę podsmażona na tłuszczu
Zapiekanka z cukinii i kurczaka
Wszystkie składniki zostały wymieszane i przełożone do naczynia żaroodpornego
Zapiekanka z cukinii i kurczaka
Zapiekanki zostały włożone do nagrzanego piekarnika