Zapiekanka z jabłek i sera twarogowego

Formę wysmarować masłem, wysypać tartą bułką.
Jabłka obrać pokrajać w plasterki, aby nie ciemniały skropić je sokiem cytrynowym.
Ser dokładnie rozetrzeć z żółtkiem i cukrem, dodać kaszę manną i proszek do pieczenia, jabłka, wszystko wymieszać.
A na końcu połączyć z pianą ubitą z białka.
Wyłożyć masę do przygotowanej formy.
Piec w piekarniku do lekkiego zrumienienia sie powierzchni, którą przed wstawieniem do piekarnika posmarować śmietaną. Podawać zaraz po wyjęciu z piekarnika polaną sokiem owocowym.