Zdrowe hot-dogi

07 kwi 2014 21:05

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 4

ocena: 5/5 głosów: 3

Kto powiedział, że hot-dogi są niezdrowe niech zajrzy do mojego przepisu ;) Hot-dogi w wersji slow food.

Składniki:

Zdrowe hot-dogi

4 podłużne bułki razowe
4 parówki
1 por (biała część)
1 jabłko
1 łyżka majonezu
2 marchewki
1 garść liści Rukli
sól do smaku

Sposób przygotowania:

Zdrowe hot-dogi

Przyrządzenie hot-dogów zaczynam od przygotowania surówki. Marchewki obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Por (białą część) drobno kroimy. Jabłko obieramy i ścieramy na tarce. Przygotowane składniki mieszamy z niewielką ilością majonezu i odrobiną soli. Parówki (wybieramy te z największą zawartością mięsa) gotujemy ok. 1 minutę, w tym czasie przekrawamy, lecz nie do końca, bułki i podpiekamy w piekarniku. Do ciepłych bułek wkładamy po jednej parówce, następnie surówkę i po kilka liści rukoli. Podajemy na ciepło. SMACZNEGO!