Zefir jabłkowy blagro1

Jabłka należy ułożyć na blasze, podlać wodą i upiec w temp. 180 stopni. Miąższ przetrzeć przez sito. Następnie białka należy ubić z cynamonem i cukrem. Wymieszać z jabłkami i kremówką. Skropić sokiem z cytryny. Wstawić na 3 godz. do lodówki by się schłodziło.