Sposób przygotowania:
Zielone pesto 2
Bazylię myjemy i przekładamy do blendera. Orzechy rumienimy na suchej patelni i dodajemy do blendera. Czekamy kilka minut aż ostygną. Parmezan trzemy na małych oczkach, ząbek czosnku obieramy i dodajemy do blendera. Zalewamy oliwą i dodajemy soli i pieprzu do smaku. Całość miksujemy, aż wszystkie składniki się wymieszają. W tej wersji pesto na kanapki, jeśli chcemy do makaronu można dodać więcej oliwy, wtedy pesto będzie bardziej płynne.