Ziemniaczana sałatka ze śledziami

13 gru 2014 21:48

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 6

Sałatka ziemniaczana ze śledziami jest smaczna i bardzo łatwa do przygotowania. Można ją zrobić ze śledzi po wiejsku lub w zalewie octowej.

Składniki:

Ziemniaczana sałatka ze śledziami

4 śledzie solone
1 puszka groszku konserwowego
4 ogórki kiszone
5 ugotowanych ziemniaków
3 średnie cebule
1 jabłko
1 szklanka majonezu
1 łyżka musztardy
sól
cukier

Sposób przygotowania:

Ziemniaczana sałatka ze śledziami

Filety śledziowe moczyć w wodzie przez kilka godzin. Następnie pokroić w cienkie paseczki. Ugotowane, zimne ziemniaki i ogórki pokroić w słupki. Jabłko obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę. Groszek osączyć z zalewy. Obraną cebulę posiekać. Majonez połączyć z musztardą, dodać przygotowane składniki doprawić do smaku solą i cukrem, wymieszać.