Sposób przygotowania:
Ziemniaczane placuszki
Ziemniaki obrać opłukać,zalać zimną wodą, dodać sól, ugotować. Następnie ziemniaki odlać, ostudzić, przecisnąć przez praskę do ziemniaków. W ziemniakach zrobić wgłębienie, dodać jajko,sól i obie mąki. Zagnieść ciasto ziemniaczane. Z ciasta formować okrągłe placuszki,lekko spłaszczyć. Na patelni rozgrzać tłuszcz, smażyć placki na wolnym ogniu z obu stron na złoty kolor.
