Ziemniaczki z piekarnika z sosem jogurtowym

20 lis 2014 18:28

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 4

ocena: 4/5 głosów: 7

Pomysł na szybki,prosty, lekki i smaczny obiad.Moja rodzina uwielbia takie obiady,więc często robię takie ziemniaczki.Możemy użyć dowolnych ziół.

Składniki:

Ziemniaczki z piekarnika z sosem jogurtowym

1 kg ziemniaków
oliwa lub olej
sól
przyprawa do ziemniaków
papryka w proszku ( słodka lub ostra)
suszony tymianek i koperek

sos:
20 dag jogurtu naturalnego
1-2 łyżki majonezu
sól,pieprz
pęczek drobno pokrojonego szczypiorku

Sposób przygotowania:

Ziemniaczki z piekarnika z sosem jogurtowym

Ziemniaki: Ziemniaki obieramy,myjemy i kroimy na mniejsze części,najlepiej w słupki tak jak frytki.Następnie przekładamy do garnka i podgotowujemy w osolonej wodzie.Podgotowane ziemniaki dokładnie odcedzamy.Przekładamy do żaroodpornego naczynia oprószamy ziołami i skrapiamy oliwą lub olejem.Pieczemy do miękkości w temperaturze 170 stopni około 30 minut. Sos: Składniki sosu dokładnie ze sobą mieszamy,przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Upieczone ziemniaki podajemy z sosem.