Ziemniaczki zasmażane z patelni

Ziemniaki myjemy, obieramy i gotujemy w całości z łyżeczką soli do miękkości (należy jednak uważać żeby ziemniaki nie były zbyt miękkie, po wbiciu widelca powinny być miękkie ale nie powinny się rozpadać). Tak ugotowane ziemniaki studzimy i kroimy w talarki, wrzucamy na rozgrzaną patelnię. Posypujemy sporą ilością tymianku oraz przyprawą do ziemniaków. Podsmażamy aż się zrumienią i zrobi się chrupiąca skórka. Smacznego :)