Ziemniaki smażone bez tłuszczu a la fryt

Ziemniaki umyć, obrać, opłukać, pokrajać w słupki. Patelnię do smażenia bez tłuszczu posmarować olejem, rozgrzać, włożyć ziemniaki. Przykryć i smażyć na niewielkim ogniu od czasu do czasu wstrząsajac patelnią. Zrumienione ziemniaki oprószyć solą, wyłożyć na półmisek i od razu podawać.