Ziemniakowy raj.

Ziemniaki umyć i ugotować. Po ugotowaniu ostudzić i cieniutko obrać ze skórki. Pokroić w grubsze talarki. Cebulę umyć, obrać i cieniutko pokroić w półokręgi. Ziemniaki z cebulką przyprawić odrobiną soli i odrobiną pieprzu oraz octem. Całość wymieszać z olejem (ok. 5-6 łyżkami). Szczypiorek umyć, posiekać drobniutko. Przed podaniem ziemniaków należy posypać je szczypiorkiem. Jeżeli chcemy aby potrawa ładniej wyglądała ziemniaki możemy przybrać natką pietruszki lub pokrojonymi w ćwiartki koktajlowymi pomidorami.